Pardes Festival – Spotkania z Kulturą Żydowską

Zapraszamy na piknik w zielonej
przestrzeni skansenu janowieckiego! Muzeum Nadwiślańskie, oddział
w Janowcu i Fundacja Spichlerz Kultury, organizator Pardes Festival
zapraszają na pełen atrakcji program soboty festiwalowej, 19
września Kazimierz Dolny. W programie m.in. zwiedzanie ruin zamkowych z
przewodnikiem i całodniowy piknik ?Pardes znaczy Ogród /
Mleko, miód i wino”.

Współczesna polska kuchnia słynie
tradycjami kulinarnymi wywiedzionymi z wielu kultur i religii. W
bogactwie dziedzictwa kulinarnego trudno niekiedy rozpoznać
pochodzenie receptur i wielu przysmaków – mocno już zakorzenionych
w polskiej kuchni. Tradycje kulinarne z różnych kręgów
kulturowych w dawnej Polsce przenikały się i wzajemnie wzbogacały.
?Pardes znaczy Ogród / Mleko, miód i wino” to tropy
kulinarne pikniku w skansenie janowieckim.

Smakujmy to, co wspólne dla kuchni
polskiej i żydowskiej, odkrywajmy nowe smaki, cieszmy się bogactwem
kulinarnym Lubelszczyzny, różnorodnością produktów lokalnych i
regionalnych, lokalnymi winami, podziwiajmy znakomite wyroby
rękodzielników. Dla smakoszy kuchni żydowskiej nie lada gratka –
czulent i gęsie pipki.

Do udziału w pikniku zaprosiliśmy
producentów i znawców kulinariów z całej Lubelszczyzny: od Łukowa
po Włodawę, spod Żyrzyna, Janowca i Opola Lubelskiego, po Kraśnik
i Lublin. Przestrzeń janowieckiego skansenu pozwala na piknikowy
wypoczynek na trawie, blisko natury i z widokiem na nadwiślańskie
pejzaże.

Aby piknik był w pełni udany, warto
się zaopatrzyć w wiklinowy kosz pochodzący z warsztatu słynnej
rodziny wikliniarzy z Gołębia i wyjechać z janowieckiego pikniku z
zapasem smakołyków na całą zimę.

Na finał soboty festiwalowej koncert
Kapeli Niwińskich na Scenie ?Przed Stodołą” ze specjalnym
udziałem Marizy Nawrockiej w repertuarze piosenek jidyszowych.

Szczegóły na afiszu piknikowym!